снимать кожу

См. также в других словарях:

• Доброго пастыря дело овец стричь, а кожи не снимать — Добраго пастыря дѣло овецъ стричь, а кожи не снимать. Шерсть стриги, да не сдирай шкуры. Ср. Boni pastoris est tondere pecus, non deglubere. Sueton. Tib. 32. Ср. κείρεσθαί μου τὰ πρόβατα, ἀλλ’ οὐκ ἀποξήρεσθαι βούλομαι. D. Kass. 57, 10 (не… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона (оригинальная орфография)

• доброго пастыря дело овец стричь, а кожи не снимать — Шерсть стриги, да не сдирай шкуры. Ср. Boni pastoris est tondere pecus, non deglubere. Sueton. Tib. 32. Ср. κείρεσθαί μου τα πρόβατα, αλλ ουκ αποξήρεσθαι βούλομαι. D. Kass. 57, 10 (не источник, а перевод с латинского). Ср. χηπωρον μισώ τον εκ… …   Большой толково-фразеологический словарь Михельсона

• СКАЛЬПИРОВАТЬ — 1) жестокий обычай северо американских индейцев сдирать с головы побежденного врага кожу с волосами; 2) работать скальпелем. Полный словарь иностранных слов, вошедших в употребление в русском языке. Попов М., 1907. СКАЛЬПИРОВАТЬ а) Резать… …   Словарь иностранных слов русского языка

• ЭКСКОРИАЦИЯ — В медицине: ссадины на коже. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. экскориация (лат. excoriare сдирать кожу) поверхностный дефект кожи, образующийся в результате расчесывания или травмы, ссадина. Новый… …   Словарь иностранных слов русского языка

• УГОРЬ — длинная змееобразная, очень жирная и вкусная рыба; мечет икру в Карибском море (почти у берегов Америки); мальки, имеющие плоскую форму, переносятся течением к берегам Европы. Крупные экземпляры достигают 3 кг веса. Угорь содержит до 22% нежного …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• ЯЗЫК —         Субпродукт (см.); в кулинарии обычно используется говяжий (коровий, воловий, бычий) и телячий языки. Говяжьи языки весят 1,5 2 кг, телячьи 0,5 кг. Языки применяются в самостоятельных блюдах (язык отварной) или в качестве холодной закуски… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• ОТЛУПЛИВАТЬ — или отлуплять и отлупать, отлупить что, отдирать, снимать кожу, кору, шелуху; отлущивать, отделять, очистить. | Кончить, перестать лупить. | Кого, отодрать, прибить или высечь. ся, страд. и ·возвр. по смыслу. Сухую замазку не отлупишь, она не… …   Толковый словарь Даля

• Жареная рыба — Рыбу можно жарить с небольшим количеством жира или погруженной в жир. Чтобы рыба равномерно прожаривалась, рыбное филе или же крупную рыбу нарезают на куски не толще 3 см, так как у толстого куска верхний слой может пережариться раньше, чем он… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• язык —      Субпродукт (см.); в кулинарии обычно используется говяжий (коровий, воловий, бычий) и телячий языки. Говяжьи языки весят 1,5 2 кг, телячьи 0,5 кг. Языки применяются в самостоятельных блюдах (язык отварной) или в качестве холодной закуски… …   Кулинарный словарь

• очищати — @font face {font family: ChurchArial ; src: url( /fonts/ARIAL Church 02.ttf );} span {font size:17px;font weight:normal !important; font family: ChurchArial ,Arial,Serif;}  =  глаг. (греч. καθαρίζειν) 1) делать кого л. или что л.… …   Словарь церковнославянского языка

• экскориация — и, ж. excoriation f., нем. Excoriation <лат. excoriare снимать кожу, обдирать.< ex из + corium кожа. мед. Поверхностный дефект кожи, образующийся в результате расчесывания или травмы; ссадина. Крысин 1998. Лекс. СИС 1954: экскориа/ция …   Исторический словарь галлицизмов русского языка